كبسه بدون ماء ..

موضوع: كبسه بدون ماء .. السبت أغسطس 03, 2013 4:12 pm

نشعل النار من نوع حطب القـرض ان امكن

المقــاديــر كما في الصورة التاليه :

- لحم طازج - فقع - رز - بصل -طماطم
- فلفل حار أحمر -ملح

بهارات: كمون- قرفه - ليمون اسود - بزار -
زنجبيل -هيل

الطريقة والخطوات :

نضع البصل والطماطم بالقدر الكاتم ونضع اللحم والفقع و الفلفل فوقهم
كما بالشكل التالي:

نغلق الكاتم ونضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء

ننزل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتحه

ثم نكون مجهزين كشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون بقدر اخر ونضعها
على الرز واللحم

بعدها نغلق القدر ونضعه على نار هادئة لمدة 40 دقيقه

وبعد فتحه يكون بالشكل التالي

ونقدمه وهذا شكله النهائي

بالهنا والشفا على قلوبكم

تحياتى

من أجل عينيك سأهجر الدنيا ومن {فيها...}
وأحفظ كل أغاني الحب ولك {أغنيها.}

.وأردد كلمات الحب التي أعرفها والتي لا أدرك ..
......{معانيها...}
من أجل عينيك قصة حبي للعالم سأحكيها.
...
وأردد انك أروع ما فيها.~..; نعم.. من أجل {عينيك}

فقط.. {سأتحدى}... الدنيا وأنا معك سأمضي في تحديها..
و أرتمي تحت قدميك. .وأصرخ.. أحبك أنت.. ولاتهمني
بعدك الدنيا وما فيها ~..

يسلموووو على الموضوع